Hydrangea paniculata ‘Polar Bear’ on tugeva ja püstise kasvuga hortensia, mis paistab silma eriti suurte koonusjate õisikute poolest. Õisikud avanevad värskelt laimirohelisena, muutuvad lumivalgeks ja varasügisel lisandub sageli õrn roosakas toon. Õied püsivad tugevatel vartel hästi ning sobivad ka lõikelilledeks. Põõsas on heitlehine: talvel lehed langevad ja kevadel kasvab taas uus haljus.
Parim kasvukoht on päikeses kuni poolvarjus. Muld peaks püsima ühtlaselt niiske, aga samas hästi vett läbi laskev. Taim ei ole mullastiku suhtes eriti nõudlik ja tunneb end hästi paljudes tavalistes aiatingimustes, kui kuivaperioodidel lisaks kasta. Sobib õitsevate peenraäärte hulka, taluaia laadiga istutustesse ja suurematesse terrassipottidesse. Kuivanud õisikud võib jätta talveks külge, sest need annavad aiale ilmet ja pakuvad veidi kaitset arenevatele pungadele.
Lõikamine on lihtne ja sobivaim aeg selleks on varakevad, et anda põõsale kuju ja toetada tugevat uut kasvu. Kui põõsas muutub liiga tihedaks, saab vanemaid oksi aeg-ajalt jõulisemalt tagasi lõigata, et avada võrastikku ja parandada üldmuljet. Paljundamiseks sobivad suve algul võetud rohelised pistikud või talvisel puhkeperioodil võetud puitunud pistikud, mis juurduvad kõige paremini varjulises ja tuulte eest kaitstud kohas. Kõik taimeosad võivad allaneelamisel tekitada seedehäireid ning lehed võivad tundliku naha puhul ärritust põhjustada.
