Rubus idaeus ‘Schönemann’ on jõulise kasvuga suvivaarikas, mida hinnatakse usaldusväärse saagi ja mahlaste tumepunaste marjade tõttu. Taim moodustab püstiseid juurevõsusid ning sobib tarbeaeda, marjaridadesse ja segaistutusega peenardesse. Väikesed valged õied avanevad hiliskevadel või suve alguses. Hiljem valmivad aromaatsed viljad. Tugevad marjad ja stabiilne saak teevad selle sordi sobivaks värskelt söömiseks, sügavkülmutamiseks ja hoidiste valmistamiseks.
Kõige paremini kasvab taim päikeselisel ja avatud kohal, niiskust hoidvas, kuid hea läbilaskvusega mullas. Pärast saagikoristust lõigatakse vanad pruunid varred maapinnani tagasi ning alles jäetakse tugevad uued rohelised varred järgmise aasta saagi jaoks. See hooldus hoiab taime saagika ja marjarea korrastatuna. Uusi taimi on kõige lihtsam paljundada puhkeajal tervete juurevõsude ümberistutamisega. Vajadusel võib kasutada ka pistikuid.
Nagu paljud vaarikasordid, võib ka see sort olla vastuvõtlik lehetäidele ja vaarikamardikatele. Liiga märjas mullas võib tekkida juuremädanik ning niiske ilm soodustab hahkhallituse ja varrepõletiku levikut. Piisav vahe taimede vahel, mõõdukas kastmine ja puhas lõikus aitavad enamikku probleeme ennetada. Rikkalik saak, püstine kasvukuju ja klassikaline vaarikamaitse teevad ‘Schönemannist’ praktilise ja tänuväärse marjataime koduaeda.
