Must aroonia ‘Viking’ on vastupidav heitlehine põõsas, mida kasvatatakse valgete kevadõite, tumedate marjade ja tugeva sügisvärvi tõttu. Lehed on kasvuperioodil rohelised ning muutuvad ilmade jahenedes kirkalt punaseks ja oranžiks. Ümar ja tihe kasvukuju sobib hästi peenardesse, looduslähedastesse istutusaladesse ja vähest hooldust vajavatesse aiaosadesse. Marjad lisavad hooajalist ilu.
Seda sorti hinnatakse kindla kasvu, korrektse kuju ja hea vastupidavuse poolest. Taim kasvab erinevates muldades, ka kohtades, mis püsivad keskmisest niiskemad. Seetõttu sobib ta hästi vihmaaedadesse ja teistesse praktilistesse istutuskohtadesse. Õrnalt lõhnavad õied meelitavad kevadel tolmeldajaid. Tegemist on dekoratiivse ja tugeva põõsaga.
Pärast juurdumist on hooldus lihtne. Lõikamine piirdub peamiselt mõne vanema varre ja soovimatute juurevõsude eemaldamisega, et säilitada värske ja kena kuju. Paljundatakse tavaliselt pistikutest või juurevõsudest, sest seemnest kasvatades ei pruugi sordiomadused säilida. Taim on üldiselt terve, kuid halbades kasvutingimustes võib esineda lehelaiksust või jahukastet.
