Ribes nigrum ‘Ben Sarek’ on kompaktne must sõstar, mida hinnatakse rikkaliku saagi ja mõõduka kasvu tõttu. See heitlehine põõsas on tiheda kasvukujuga ning sellel on rohelised lehed, väikesed kevadised õied ja läikivad mustad marjad. Madalama kasvu tõttu sobib taim hästi väiksemasse aeda ja suuremasse potti. Marjad sobivad toiduks, hoidiste valmistamiseks ja värskelt söömiseks. Korrapärane kasvukuju ja usaldusväärne saagikus teevad sellest praktilise valiku tarbeaeda.
Kevadel puhkevad rohekad kuni valkjasrohelised õied, millele järgnevad suve teises pooles tumedad marjad. Taim eelistab päikeselist kasvukohta, kuid talub ka kerget poolvarju. Tegemist on õuetaimega, mille lehestik on ühtlaselt roheline. Lehtedel ja marjadel on iseloomulik musta sõstra aroom.
Sordi eelis on hea vastupidavus jahukastele. Marjade valmimise ajal võib saagi kaitseks vaja minna võrku. Hooldus on lihtne: saagikuse hoidmiseks eemaldatakse puhkeperioodil vanemad oksad. Paljundamiseks kasutatakse tavaliselt puitunud pistikuid. Kokkuvõttes on tegu kompaktse, hea maitsega ja usaldusväärse marjapõõsaga.
