Aedpetersell on tuntud maitsetaim, mida kasvatatakse värskete roheliste lehtede ja kena ümara kasvukuju pärast. See sobib hästi köögiviljaaeda, ürdipeenrasse, segaistutusse ja anumasse. Taim püsib üsna kompaktne ning sobib nii väiksemasse kasvukohta kui ka suuremale istutusalale. Õitsemise ajal ilmuvad väikesed rohekad õied, mis meelitavad ligi kasulikke putukaid.
Aedpetersell ühendab tarbetaime ja ilutaime omadused. Lehtede tihe ja tekstuurne kasv jätab peenra eesosas või potis puhta ja lopsaka mulje. Seda saab kasvatada ka siseruumis valges kohas, kuigi enamasti eelistatakse kasvatamist õues. Regulaarne lehtede korjamine aitab hoida taime tihedana ja soodustab uute lehtede kasvu.
Tavaliselt kasvatatakse aedpeterselli seemnest, kuigi idanemine võib olla aeglane. Hooldus on lihtne: välimisi varsi lõigatakse vajaduse järgi ning lehtede saagi pikendamiseks eemaldatakse õievarred. Liiga niisketes tingimustes võivad taime kahjustada lehetäid, lehelaiksus, jahukaste või mädanik. Hea õhuringlus, ühtlane hooldus ja kahjustatud osade kiire eemaldamine aitavad hoida taime tervena.
